炒根粑

作者： 黑暗料理探索者

邻居提供的根粑，野生的蕨根，手工制作的，难得的美味。

用料

• 油 10克
• 根粑 50克
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 花椒 10粒
• 生抽 1勺
• 盐 4克
• 大葱白 1段
• 姜 2片
• 大蒜 1瓣

炒根粑的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

根粑冷藏下

步骤 3

切块

步骤 4

用油爆一下姜粒

步骤 5

爆大蒜

步骤 6

放入胡萝卜，放入根粑，葱白，翻炒，放入酱油，花椒

步骤 7

放入青椒，加盐

步骤 8

根粑炒软，出锅

菜谱创建时间：2022-02-21 19:47:48