热可可（乳糖不耐系列二

作者： 天天就知道观鸟做饭画画

秋冬的快乐:D 带去课上喝的，所以装水杯了。

用料

• whittard70%可可粉 12克
• 白砂糖 6克
• 伊利全脂舒化奶 一罐（220ml）
• 肉桂粉末 一点点，调味用
• 不沾奶锅 一只
• 打泡器 一个

热可可（乳糖不耐系列二的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料。

步骤 2

牛奶倒入奶锅，加入全部白砂糖，搅拌，等待牛奶微沸。

步骤 3

倒入可可粉，搅拌均匀，煮沸，大概一两分钟，这个时候可以撒一点点肉桂粉进去（我是用小刀磨肉桂棒） 然后打泡器打半分钟左右，确保热可可各材料充分混合。

步骤 4

可以选择过筛也可以不过，看心情。 如果给朋友做，我会选择过筛。 不过筛的话，奶皮味道也不错的（划掉）

步骤 5

如果做完了没来得及喝冷掉了，可以微波一下，但是喝之前记得摇一下或者搅一搅，可可很容易沉淀。

热可可（乳糖不耐系列二的小贴士

时间是我瞎写的，因为没掐过表。

菜谱创建时间：2022-02-21 12:49:46