冰墩墩馒头

作者： 小雯子私房烘培

用料

• 中筋面粉 300克
• 牛奶 170克
• 细砂糖 30克
• 奶粉 5克
• 酵母 2克克
• 泡打粉 1.5克
• 玉米油 8克

冰墩墩馒头的做法步骤

步骤 1

1.把牛奶和酵母搅拌一下，倒入细砂糖、面粉到、泡打粉搅拌均匀，再搅拌成柳絮状，加入8克玉米油，搓成光滑的面团即可。

步骤 2

2.把面团，分成十份，每份30克，剩下的面团分成四份，5个颜色，黑色、白色、红色、蓝色、黄色（注意不是平均分，黑色多一点、白色比其他颜色稍微多一点做眼睛和耳朵用）

步骤 3

3.做好的馒头，醒发半个小时，上锅蒸八分钟即可，漂亮的冰墩墩

冰墩墩馒头的小贴士

注意事项：蒸馒头的时候，定时九分钟到八分钟的时候不要关火开盖拿出馒头关火，以防蒸汽水倒流烫死馒头，做好了可以晒一下谢谢

菜谱创建时间：2022-02-21 09:52:09