周末吃什么-凉拌柠檬🍋鸡/茶树菇鸡汤

作者： 茉蒂

既能满足吃辣的朋友，也能满足爱喝汤的朋友。一举两得！

用料

• 鸡 1只
• 红枣 6颗
• 茶树菇 50克
• 盐 适量
• 姜 3-4片
• 蒜 8-9瓣
• 葱 6根
• 香菜 8根
• 小米辣 3-4个
• 柠檬 1个
• 酱油 6勺
• 白芝麻 适量
• 油 适量

周末吃什么-凉拌柠檬🍋鸡/茶树菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备一只鸡

步骤 2

冷水下锅焯水

步骤 3

排骨和鸡焯水之后洗净，准备提前泡好的茶树菇，红枣，姜片，

步骤 4

把备好的食材下锅，盖上盖大火烧开转小火炖40分钟。

步骤 5

制作凉拌酱汁：备好凉拌的料：香菜、葱蒜末、柠檬、小米辣、

步骤 6

加入少量的白芝麻、辣椒粉

步骤 7

淋上热油之后，加上酱油。拌匀即可。

步骤 8

鸡肉炖好之后，手撕。把凉拌酱汁倒入其中就可以开吃啦！鲜香浓郁！ 汤汤忘记拍照了🤦‍♀️

周末吃什么-凉拌柠檬🍋鸡/茶树菇鸡汤的小贴士

炖鸡时需要时热水下锅（鸡肉吃起来不会柴）

菜谱创建时间：2022-02-21 08:17:26