好好吃饭！大龄少女的早餐/brunch合集

作者： 做饭好解压

深深地觉得，有些东西错过就是错过了，比如清晨在餐桌上溜达的日光，比如半夜忽然冒出的花式欧包灵感，比如初尝某种搭配的惊喜……所以一定要及时记录，日后回忆翻看，也是一种美好～ 仅以此菜谱，记录那些为我们的身体健康无私奉献的可爱早餐or brunch们！如有参考会标明出处哦～

用料

• 鸡蛋 个
• 吐司 片
• 牛奶 杯

好好吃饭！大龄少女的早餐/brunch合集的做法步骤

步骤 1

水煮蛋+葡萄干免揉迷你吐司+牛奶（牛奶没入镜） 是第一次参加早餐马拉松留下的照片！免揉吐司做法见@Pan_小月老师搬运的《免揉迷你吐司》。

步骤 2

牛奶+肉松免揉吐司+水煮蛋+从家属外卖盒里抢来的肉炒豆芽 免揉吐司参考了@Pan_小月老师搬运的《免揉迷你吐司》。这一天起晚了所以吃的是brunch。

步骤 3

牛奶+水煮蛋+肠仔包 🥚被我剥得坑坑洼洼(ｰ ｰ;)。肠仔包做法参考的是@小胖叽叽老师的。

步骤 4

牛奶+草莓+水煮蛋+赣南脐橙+迷你披萨 迷你披萨用的@王太家的方子。

步骤 5

牛奶+肠仔包+红枣核桃免揉吐司+肠仔包 阳光是最好的滤镜！ 肠仔包参考的@小胖叽叽的方子，免揉吐司参考了@Pan_小月老师搬运的免揉吐司方子。

步骤 6

牛奶+枣泥核桃炼乳吐司+白煮蛋 免揉吐司参考了@Pan_小月老师搬运的《免揉迷你吐司》。

步骤 7

酸奶+蛋挞皮披萨 蛋挞皮披萨参考的@美食妃英理老师的方子，不过我觉得蛋挞皮这样吃油腻感比较明显，还是自己和面做饼底比较好。

步骤 8

酸奶+桑葚酱抹面的牛奶吐司 @小高姐的手揉吐司配方永远的神！因为面粉用量比机揉用量要大很多所以饱腹感很强，低糖配方适合拿来做三明治或者抹酱吃。

步骤 9

牛奶+白煮蛋+火腿披萨卷+无籽红提 红提又脆又甜！披萨卷方子参考的@王太家。

步骤 10

无籽红提+开放三明治 搭配参考了@小方方的厨房的《开放三明治合集》，很经典的黄瓜+鸡蛋+火腿的搭配。

步骤 11

开放三明治+白煮蛋+无籽红提 花生酱+香蕉片的搭配好像蛮经典的，很多作者都在用，不过我觉得这样吃过甜了哈哈哈。

步骤 12

牛奶+火腿披萨卷+香蕉 你看我笑得多甜😛披萨卷参考了@王太家的方子。

步骤 13

牛奶+白煮蛋+开放三明治（桑葚酱+树莓） 最近阴雨连绵，难得出太阳。树莓有点酸！(◎_◎;)

步骤 14

酸奶麦片碗+青瓜肉松荷包蛋沙拉卷饼

步骤 15

葡萄干酸奶麦片碗+开放三明治（花生酱+火腿片+荷包蛋）+西兰花沙拉 作为brunch饱腹感很强了！

步骤 16

牛奶泡麦片+赣南脐橙+岩烧乳酪吐司 岩烧乳酪片参考的是@慧慧beautiful老师的方子。

步骤 17

水果麦片碗+🍓+🥚+开放三明治（一杯芝士白桃味+切片草莓）

步骤 18

牛奶（未入镜）+荷兰松饼（🥞+🍇+🍌） 配方来自@姗胖胖Joyce老师～

步骤 19

牛奶（未入镜）+荷兰松饼（🫐+肉松+每日坚果） 配方来自@姗胖胖Joyce老师～

步骤 20

牛奶麦片碗+咖啡核桃吐司+白煮蛋+无籽红提 吐司是我根据@小高姐的牛奶吐司方子自己改良的。她的很多方子都很万能！

步骤 21

牛奶麦片碗+开放三明治（一杯芝士白桃味+红提+白煮蛋）+🍇

步骤 22

偷懒的某天，直接喊了豆浆+豆沙包的外送

步骤 23

牛奶+白煮蛋+Banana Bread（超好吃！我爸妈也很喜欢，很多在北美的厨房作者都发过这个方子）

步骤 24

麦片碗+奶咖核桃吐司+红提+白煮蛋

步骤 25

麦片碗+岩烧乳酪吐司+白煮蛋 岩烧乳酪吐司参考了@悦己小食光老师的方子，里头藏了肉松(OvO)

步骤 26

抹茶红豆贝果+白煮蛋+麦片碗 贝果参考了@是你静哥的方子，就是我的蜜红豆水分太多成品裂了呜呜呜……

步骤 27

蜜红豆隔夜燕麦+🥕🍞 红叶老师的🍞方子都超棒的！ 个人没有减脂需求，做隔夜燕麦就图个好玩和消耗食材。隔夜燕麦参考 https://www.xiachufang.com/recipe/106428922/

步骤 28

赣南脐橙+奥利奥隔夜燕麦+白煮蛋+胡萝卜吐司 隔夜燕麦参考 https://www.xiachufang.com/recipe/106523484/ 吃了一半就吃不下了……隔夜燕麦饱腹感实在太强了！

步骤 29

蜜红豆麦片碗+白煮蛋+胡萝卜吐司

步骤 30

蜜红豆酸奶隔夜燕麦～饱腹感太强了！蜜红豆做多了一直在消耗哈哈哈。参考链接 https://www.xiachufang.com/recipe/106428922/

步骤 31

豆沙葡萄干麦片碗+花环黑麦贝果 黑麦贝果参考 https://www.xiachufang.com/recipe/104085858/ （做的时候请务必控制面温和水量！不要揉过不要揉过！） 花环贝果夹的水果黄瓜和迷你肠，顶上盖了俩鹌鹑蛋。撒了罗勒碎和黑胡椒的煎鹌鹑蛋鲜香美味！

步骤 32

永和豆浆+咖啡核桃吐司 甜度不够，豆沙来凑(⊙v⊙)

步骤 33

搁袋饼+牛奶麦片碗 （饼是买的现成～）

步骤 34

酸奶+蛋挞披萨杯 （披萨杯链接 https://www.xiachufang.com/recipe/106531330/）

步骤 35

牛奶+黑麦香蕉布朗尼+白煮蛋 搜“香蕉布朗尼”第一个菜谱就是哦。

步骤 36

豆浆+紫薯肉松三明治

步骤 37

胡萝卜吐司+🥚+牛奶麦片杯

步骤 38

胡萝卜吐司（抹柠檬凝乳）+🥚+🥛 柠檬凝乳的方子来自@天然气小姐。

步骤 39

欧包紫薯肉松开放三明治+🥚+牛奶 欧包配方 https://www.xiachufang.com/recipe/104321219/

菜谱创建时间：2022-02-20 20:53:49