中式家常｜零厨艺「干煸杏鲍菇」

作者： 韩餐爱好者灿Xi

家里还剩一个杏鲍菇，撕成条做一个「干煸杏鲍菇」，又简单又好吃～

用料

• 杏鲍菇 1个
• 生抽 1勺
• 孜然粒 1勺
• 辣椒粉 半勺
• 六婆辣椒面 一小袋

中式家常｜零厨艺「干煸杏鲍菇」的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 杏鲍菇洗净撕成长条（不要切断，直接用手撕） 2⃣️ 准备一个不粘平底锅，直接放入杏鲍菇小火煸炒（可以加一点点水，加快杏鲍菇变软），加一小勺生抽，继续煸炒，把杏鲍菇的水分全都煸炒出来； 3⃣️ 快出锅时，撒上孜然粒➕辣椒粉，如果有六婆辣椒粉也可以加一小袋，加入调料后翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2022-02-20 20:06:38