好吃到飞起的咕噜排骨VS炸排骨😋

作者： 干饭姐妹花

独家秘制配方，好吃到跺脚脚😄，比外面买的还好吃，又健康又好吃😍

用料

• 排骨 500克
• 番茄酱 100克
• 白醋 50克
• 面粉 100克
• 生粉 4勺
• 清水 适量把面粉搅拌至糊状即可
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉和五香粉 一点
• 甜椒 1个／半个
• 可以加菠萝 半个
• 糖 1勺

好吃到飞起的咕噜排骨VS炸排骨😋的做法步骤

步骤 1

先将面粉，生粉和水，用你的麒麟臂(~_~;)搅拌成糊状（最好用手抓，搅拌成没有疙瘩）

步骤 2

然后将排骨码味：加入生抽、胡椒粉、五香粉、盐和油，然后倒入面糊中😁

步骤 3

将油烧热

步骤 4

将调好味的排骨加入已经沸腾的油中，炸至定型，然后捞出😘

步骤 5

将刚刚炸好的排骨再次裹一层面糊

步骤 6

再次油炸，然后捞出

步骤 7

最后一次不用裹面糊，再炸一次炸至金黄酥脆捞出。这样我们的炸排骨就做好了，留一半继续做我们的咕噜排骨😄

步骤 8

在炸排骨上面撒点孜然粉 炸排骨就完成啦！

步骤 9

再调一碗番茄汁，加入番茄酱，水，糖和白醋（水与番茄酱的比例是1:1。不喜欢吃太甜的，可以少加点糖）搅拌均匀

步骤 10

把番茄汁倒入锅中，炒至已经开始冒小泡。

步骤 11

将炸好的排骨和甜椒加入锅中，翻炒均匀，这样一道好吃到飞起的咕噜排骨就做好了😊

步骤 12

再把炸好的排骨和咕噜排骨摆一下盘，一道绝世美味的菜就完成了✌😘

好吃到飞起的咕噜排骨VS炸排骨😋的小贴士

1.炸的时候要注意一下，不要把排骨粘在一起。 2.炸的时候小心被炸到哦😊

菜谱创建时间：2022-02-20 19:33:28