1.放点水,再放入白糖,炒化开
2.炒到糖变色
3.再放入肉
4.放入老抽上色
5.放入葱和姜丝翻炒,出锅备用
6.放油入锅,加葱姜,放入豆角。 7.必须翻炒至正反面变色,放入盐,更易出汤。 8.加水,放入备用的五花肉,大火。
出锅
豆角一定买油豆角