1.鸡胗洗干净切片改花刀(可能表达不清楚,有要跟着做的可以私信)。 2.青圆椒,洋葱,小米椒,泡椒,姜,蒜头,柠檬(把汁挤出来)洗净切好备用。 3,锅里水烧开放入鸡胗和几片姜煮8分钟大概也差不多熟了就捞起来备用。 4锅里放油烧热放入姜,蒜头,小米椒,泡椒小火煸香,放入鸡胗炒熟加酱油炒几下盛出来,再放入青圆椒炒到青圆椒6分熟的时候放入洋葱紧接着放盐,再接着放鸡胗和柠檬一起炒,最后加柠檬汁翻炒几下就出锅了。