迷你小桃酥

作者： 高兴地地

用料

• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 170克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 1克
• 糖 50克
• 黑芝麻 少许装饰
• 玉米油 55克
• 猪油 25克

迷你小桃酥的做法步骤

步骤 1

除了芝麻和低粉，全部放锅里揉匀

步骤 2

再加入低粉

步骤 3

揉成一团一团的，然后分一个一个（自己吃不需要每个都称重），大约12克上下

步骤 4

分成独立小球，搓成圆，大拇指在中间按一下

步骤 5

刷蛋黄，撒黑芝麻，然后烤，上下火170度，大约25分钟，快到时间的时候，仔细观察一下

步骤 6

成品，我这个量大约能做300克样子，25个小桃酥左右，正好一小烤盘，烤箱大可以翻倍做，非常好吃，有时间可以试试哦

迷你小桃酥的小贴士

一定要用点猪油哦，这样才酥酥的，好吃

菜谱创建时间：2022-02-20 15:52:35