大人小孩都爱的咸蛋黄焗鸡翅

作者： 乐与我

简单又方便，小孩都能做的下饭菜～咸蛋黄鸡翅

用料

• 咸蛋黄酱 1瓶
• 鸡中翅 12只
• 配料：盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、姜片、花生油

大人小孩都爱的咸蛋黄焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

清洗鸡翅后用厨房纸吸干水分，鸡翅从中间把两骨头切开，分成两半，加入盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、姜片、花生油腌入味，喜欢咸的腌时间长些。 热锅后放少许油，再放入鸡翅煎熟，煎至金黄后盛起备用。

步骤 2

我是用咸蛋黄酱，如果用咸蛋黄要提前煮熟碎。小火放小许油，加入咸蛋黄酱炒起泡泡。

步骤 3

加入鸡翅翻炒，将蛋黄包裹着鸡翅，最后开大火些收干酱汁。

步骤 4

上锅开吃😋

大人小孩都爱的咸蛋黄焗鸡翅的小贴士

腌鸡翅前一定要吸干水份，鸡翅切开两半容易入味又容易吃，小小孩都能吃得很干净。煎鸡翅和炒蛋黄时都不要放太多油。

菜谱创建时间：2022-02-20 14:20:45