超级鲜美的鲫鱼汤

作者： 小厨阿七七

汤鲜味美！营养健康！七步搞定！

用料

• 鲫鱼 1条
• 鸡蛋 2个
• 豆腐 1块半
• 腐竹段 少量
• 枸杞 少量
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 盐 适量

超级鲜美的鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，生姜切片，备好腐竹段和枸杞。

步骤 2

清洗鲫鱼，去掉内脏黑膜和鱼腥线。

步骤 3

热油煎两个荷包蛋，盛起备用。

步骤 4

鲫鱼下锅煎至两面金黄。

步骤 5

加入生姜、料酒、荷包蛋、腐竹段，大火煮五分钟。

步骤 6

加入豆腐块、枸杞，大火再煮八分钟。

步骤 7

汤色浓稠泛白后，加入适量盐，关火，完成。

菜谱创建时间：2022-02-20 13:19:58