主料如上图 切大丁
除虾之外,所有原料放烤盘。罗勒没有新鲜的,放干的也可以,撒点盐、胡椒,很多橄榄油,烤箱220度,烤15分钟,中间翻面一到两次
烤差不多这样
加入虾,淋一些橄榄油,接着烤七八分钟。中途看一下,汁水太多倒一些,翻一下。
最后尝一下咸淡,我会再加点现磨胡椒和橄榄油。
这种菜比较随意,配比多多少少无所谓,但是这几种原料很搭。有手就会。烤箱可以,电饼铛可以,空气炸锅也可以