鱼把肉和骨头分开,肉切成鱼片,骨头切块备用,鱼片加生粉,嫩肉粉一勺,味精,盐,姜粉适量,食用油搅拌腌制,
菜心切碎备用
起锅烧油,下鱼骨煎至两面金黄,倒入刚刚烧开的开水,加入剩饭,盖上盖子开大火煮,有条件可以加虾
熟了可以加点冬菜,菜心碎在煮3分钟就可以吃了哦!