宝宝超爱的肉沫山药蒸蛋

作者： 下厨房用户_jx6y

家里的小朋友不爱吃肉，试过很多方法总是吐掉，无意间刷到一个视频说用眉子肉这样做非常嫩，马上去超市买了，果不其然超级嫩，小朋友已经连续吃2天了，非常爱。

用料

• 鸡蛋 1个
• 瘦肉 适量克
• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 葱 1根
• 温水 适量
• 姜 2片
• 山药 半根
• 淀粉 1勺

宝宝超爱的肉沫山药蒸蛋的做法步骤

步骤 1

瘦肉切沫，我用的眉子肉非常嫩

步骤 2

剁成这样装碗

步骤 3

山药剁沫

步骤 4

放一起

步骤 5

放生抽，盐，淀粉

步骤 6

提前葱姜花椒用热水泡着，这时加进来

步骤 7

搅拌

步骤 8

搅拌好了用勺子弄个窝

步骤 9

打个鸡蛋进去

步骤 10

上锅蒸

步骤 11

水上汽蒸到蛋凝固加枸杞点缀

步骤 12

再加多一点水

步骤 13

再蒸大概8分钟撒点葱花就好了

菜谱创建时间：2022-02-19 23:31:44