药食同源乌梅汤

作者： 谦娘

罗大伦老师的乌梅白糖汤：用五个大乌梅（大人可以用到七八个），白糖两调羹，熬水，大火烧开以后小火熬大概十来分钟，把乌梅熬烂，制作成乌梅汤。 乌梅白糖汤滋补津液，个人试过在上火喉咙痛时有一定的辅助效果。

用料

• 乌梅 5-8颗
• 白糖 2匙

药食同源乌梅汤的做法步骤

步骤 1

洗去浮尘后略加浸泡，熬水，大火烧开以后小火熬大概十来分钟，把乌梅熬烂。制作成乌梅汤。

步骤 2

滤渣后饭用。

药食同源乌梅汤的小贴士

加上同等分量的黄豆，绿豆，黑豆(黑皮绿瓤)就是乌梅三豆饮，乌梅白糖汤滋补津液，三豆饮清热补脾，乌梅白糖三豆饮综合了两者的功效。三豆饮要当天煮当天喝，隔夜不能用。 记录下来，不用到处找。

菜谱创建时间：2022-02-19 23:02:53