鸡肉芦笋卷

作者： 辻弌-初六

用料

• 鸡胸肉 1块
• 芦笋 4根
• 生抽 1勺
• 黑胡椒汁 1勺
• 盐 10克
• 橄榄油 1勺
• 胡椒粉 5克
• 料酒 1勺

鸡肉芦笋卷的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄片，用盐和胡椒粉腌制15分钟

步骤 2

芦笋切成大小长短一致，洗净

步骤 3

把腌制好的鸡胸肉卷到芦笋上，注意鸡胸肉一定要切薄片才能卷上且煎的时候不散

步骤 4

平底锅热油，小火放入卷好的鸡胸肉，开中火慢慢煎至金黄，切记要注意翻面避免粘锅

步骤 5

煎好的芦笋卷摆盘，用剩余热油加入黑胡椒汁和酱油搅拌炒汁，可适当加一点水调和，炒至粘稠后把酱汁淋在芦笋卷上即可上菜。

菜谱创建时间：2022-02-19 17:04:35