酸菜水煮鱼

作者： 小吃货专属

无辣版的家庭酸菜水煮鱼

用料

• 鲈鱼 一条
• 酸菜 适量
• 蒜 6-7瓣
• 葱 2根
• 盐 适量
• 姜 适量
• 香菜 适量

酸菜水煮鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净鱼备用。我用的是鲈鱼。

步骤 2

骨肉分离，再将鱼肉切片备用

步骤 3

骨头切块放一边备用。

步骤 4

鱼肉加入盐，胡椒粉，还有木薯粉和的水，搅拌均匀。

步骤 5

起锅放油，加入鱼骨头，煎至两面金黄。铲起备用。

步骤 6

起锅烧油把酸菜炒一下。

步骤 7

加入两面金黄的鱼骨头。再放入适量的水。

步骤 8

水开再过几分钟捞起酸菜和鱼骨头，装盘放最下面备用。

步骤 9

转小火，把鱼肉一片一片放到汤里面。水开30秒捞起。

步骤 10

撒下香菜，葱，蒜，芝麻。淋上热油。家庭版无辣酸菜鱼就制作完成啦，非常好吃😋推荐！

菜谱创建时间：2022-02-19 16:24:39