【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版

作者： yoyosma厨房

昨天做了火龙果贝果今天做款女儿的蝴蝶结面包，配方比例差不多，就是加了点黄油和糖还有鸡蛋，更香甜一点更适合小孩子

用料

• 火龙果 84g
• 高筋面粉 220g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25g
• 盐 3g
• 白糖 30g
• 酵母粉 3g

【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的做法步骤

步骤 1

火龙果碾碎，除了黄油之外都放入厨师机桶里活面15分钟，之后加入黄油继续活15分钟。

步骤 2

分成8份，搓圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

步骤 3

取一团，擀面杖擀平，成圆形，用刮片切成这样。

步骤 4

步骤1

步骤 5

步骤2

步骤 6

步骤3

步骤 7

另一边也123步骤

步骤 8

最后一个步骤

步骤 9

全部做好后，放入烤箱37度发酵40分钟，具体看个人情况，记得烤盘下放碗温水。

步骤 10

发酵完成后用筛子均匀撒上面包粉。

步骤 11

烤箱预热180度，之后调成170度烤20分钟就可以出炉啦。

步骤 12

最后加个视频版的手法。

步骤 13

粉色少女心。

【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的小贴士

其实也可以用昨天的贝果面团做，随大家喜欢。

菜谱创建时间：2022-02-18 19:40:29