奶酪火腿三明治

作者： 粉红色机器猫

用料

• 高筋粉 150g
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋液 26克
• 水 65-75克
• 盐 2克
• 黄油 30克
• 自制奶油白酱 适量
• 奶酪碎 60克
• 圆片火腿 6片

奶酪火腿三明治的做法步骤

步骤 1

将高粉，水，蛋液，酵母，奶粉，糖放入主锅30秒速度3-6混合，混合好之后揉面3分钟

步骤 2

放入盐和黄油揉4分钟

步骤 3

揉好面团放入大碗盖保鲜膜发酵30分钟

步骤 4

来一张效果图

步骤 5

一发结束🔚

步骤 6

手指蘸干面粉戳个小洞洞，不回缩就发好啦

步骤 7

把芝士碎分好9份，面团分6个

步骤 8

火腿片用厨房纸沾干水分

步骤 9

一层面饼一层火腿一层奶酪碎一层火腿一层奶酪碎一层面饼，上面再抹白酱撒奶酪碎

步骤 10

叠叠层叠好了

步骤 11

食谱的量是3个面包，我做了双份，盖上保鲜膜再发酵20分钟，发酵剩10分钟的时候预热烤箱220度10分钟

步骤 12

入烤箱烤12-15分钟，每家烤箱温度不一样根据自家烤箱调整

步骤 13

早餐来一份，能量满满啦

步骤 14

好吃好看

菜谱创建时间：2022-02-18 18:45:22