伊盟猪骨头烩酸菜

作者： 吃货舞舞

用料

• 酸菜 200克
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 姜 1片
• 花椒面 2小勺
• 八角 1个
• 大料 一片
• 盐 8克
• 酱油 三汤勺
• 土豆 两个
• 五花肉 100克
• 粉条 1把
• 豆腐 半块

伊盟猪骨头烩酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜提前洗三遍不然太酸太咸，先切好丝然后热水再洗两遍放一边 冻豆腐粉条先发好 土豆削皮切好成块 葱姜蒜剁碎做调料

步骤 2

第一步把肥猪肉的油炒出来 再放猪骨头炒干 放调料一起炒香后 加土豆豆腐放进去（千页豆腐不能和土豆一起，要膨胀） 加两碗水 等汤开了五六分钟放酸菜 大火熬三五分钟转慢火炖二十分钟再放豆腐 起锅前五分钟放粉条翻炒盛出来

菜谱创建时间：2022-02-18 18:38:38