烤箱180度,预热15钟
准备好鸡蛋黄,食用油,黑芝麻
烤盘铺上锡纸,拿出一个元宵,一面沾好蛋黄液,另一面沾好食用油,放在锡纸上,撒上黑芝麻(重复此步骤完成所有元宵摆盘)
烤箱预热后,放置烤盘,180度上下火,烤20分钟,观察完美上色后可取出拍照😆
1.元宵烤的时候会膨胀,摆盘时注意留出一定膨胀距离 2.冻元宵在涂蛋液后,蛋液会凝固,不好撒黑芝麻,所以建议黑芝麻在沾好蛋黄液时就进行