花朵巧克力面包

作者： 茉茶墨香

这是一个简单随喜的可可面包，没有鸡蛋和牛奶，简单又好吃，一起试试吧

用料

• 山茶花高筋面粉 400克
• Oatly燕麦可可奶 330克
• 燕子酵母粉 5克
• 椰子油 50克
• 冰糖粉 30克
• 盐 1克
• 偷偷放进营养的四季脾土粉 3勺（不放也没事）

花朵巧克力面包的做法步骤

步骤 1

放进面粉，酵母，可可奶 2分钟揉面功能

步骤 2

加盐，加椰子油（没有椰子油，普通的没有味道的油也可以哒，花生油是万万不可以哦） 再揉面3分钟

步骤 3

加糖 揉面3分钟，面比较舒服了，可以出膜了

步骤 4

这个面包我只是一发哦，味道也很赞 整型成圆圆的大可爱

步骤 5

对半切，一半搓了六个小面团（上面），还有一半对切（成了下面的两个大面团）可以做吐司，也可以直接做大面包

步骤 6

小的面团我是包进了冷冻的榴莲肉，家里有什么馅儿都可以用，豆沙，芋泥～都行。我家正好有这个，那就做进去，意外的好吃。

步骤 7

拿了一个活底的6寸蛋糕模具，抹油，一个个码好，最后放花心。

步骤 8

其他的两个面团可以放巧克力豆，直接做吐司，我切了一块巧克力，加了杏仁片，卷起来，直接做了面包

步骤 9

哈哈，样子就是随意的，喜欢造型的可以割一下。也可以放进吐司盒，那就是一个吐司了

步骤 10

烤箱里，100℃5分钟加热一下，再关了。放一杯热水，放入面包，发酵。到这么大了，可以烤了（冬天需要大概1小时左右）

步骤 11

180℃，22分钟

步骤 12

好啦😊

步骤 13

好吃的面包好啦～～～

花朵巧克力面包的小贴士

冬天发酵需要耐心哦，特别是馅儿还是冷冻的情况下 烤箱要注意一下自己家的脾气，注意观察，可以根据情况调试时间。

菜谱创建时间：2022-02-18 12:27:03