糟鲍鱼

作者： 路菜菜

用料

• 鲍鱼 6只
• 小米辣 2个
• 线椒 2个
• 糟卤 适量
• 料酒，葱 适量

糟鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净去掉内脏。

步骤 2

处理好的鲍鱼。

步骤 3

水中加入料酒和葱，放入鲍鱼水开后关火焖2分钟。

步骤 4

小米辣和线椒切小段。

步骤 5

鲍鱼捞出冷却一下。

步骤 6

辣椒段放入碗中。

步骤 7

加入糟卤。

步骤 8

放入鲍鱼浸泡2小时。

步骤 9

捞出鲍鱼切成条。

步骤 10

鲍鱼摆入碗中，最上面尽量摆一下切的片大漂亮的。

步骤 11

淋上糟卤汁和辣椒即可。

菜谱创建时间：2022-02-18 11:00:23