脆脆薯饼

作者： 茹絮的美食生活

今天给大家带来的是脆脆薯饼，外酥里嫩超好吃，做法简单又美味，口感一点也不输外面卖的，你也赶紧试试吧～～

用料

• 土豆 500克
• 盐 5克
• 玉米淀粉 90克
• 黑胡椒粉 2克
• 番茄酱 适量
• 食用油 适量

脆脆薯饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

土豆去皮切丁

步骤 3

放入清水中清洗两遍，捞干控干水分备用

步骤 4

锅中倒入适量的食用油烧热，放入土豆，翻炒至变软

步骤 5

盛入容器中，加入盐

步骤 6

加入黑胡椒粉

步骤 7

加入淀粉

步骤 8

揉成团，盖上保鲜膜

步骤 9

擀成厚片

步骤 10

切成小块

步骤 11

整理成椭圆形

步骤 12

锅中倒入适量的食用油烧至七成热，放入薯饼，炸至淡黄色，捞出控油备用

步骤 13

等锅中油温升高时，放入复炸至金黄色即可

步骤 14

成品图

步骤 15

图二

菜谱创建时间：2022-02-18 09:41:10