胡萝卜烧羊排

作者： 若尘_qhjy

我们城市下雪啦，吃羊肉可以暖身体。

用料

• 羊排 1.4根
• 胡萝卜 1根
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 盐 适量
• 火锅底料 半勺
• 蒜苗 2根
• 香菜 1根

胡萝卜烧羊排的做法步骤

步骤 1

选择以前煮好的羊排，解冻后切成小块备用。

步骤 2

准备好一根胡萝卜，切块备用

步骤 3

锅里放少量油，爆姜片

步骤 4

倒入羊排，炸焦黄，放料酒。

步骤 5

准备火锅底料和蒜苗根部

步骤 6

炒锅加入老抽，生抽，黑胡椒粉，盐，鸡精，翻炒均匀上色

步骤 7

加水没过食材，小火慢炖10-15分钟

步骤 8

准备蒜苗叶和香菜

步骤 9

收汁后放入锅中，翻炒出锅。

胡萝卜烧羊排的小贴士

买回来的食材，如果一次吃不完，一定要一次处理好，使用时直接取用，会节省很多时间

菜谱创建时间：2022-02-17 22:03:10