快手简易版红酒杯提拉米苏

作者： 麦兜嘻嘻

多年前在鼓浪屿的一个记不清名字的老别墅咖啡馆里，种草了装在红酒杯里的限量版提拉米苏。所谓念念不忘必有回响，身为烘焙偷懒小达人的我，在情人节来搞一把！ 事先声明不正宗不正宗不正宗！但是超级简单且出活儿哈哈哈哈！

用料

• 高脚杯 2杯
• 蛋糕卷 2个
• 淡奶油 100克
• 糖粉 7克
• 可可粉 5-10克
• *马拉斯彭奶酪或奶油奶酪 克

快手简易版红酒杯提拉米苏的做法步骤

步骤 1

准备好两个高脚杯做容器，蛋糕卷直接从盒马买现成的，要这种里边奶油夹的少的，不要买那种蛋糕卷短但一大坨奶油的。 选喜欢的口味，从中间横切，片成两半，把蛋糕卷搞薄。这样可以拆出来两条长长的蛋糕边边，匹敌杯子的内径，一半蛋糕边边基本够一层，和奶油交替叠四层。

步骤 2

当然要打奶油哈～两杯基本上100g-120g足够。 当然如果想吃味道稍微正一点的，这阶段可以用40g淡奶油配60g马拉斯彭奶酪一起打。 和蛋糕边边一起交替叠的时候考虑一下外观哈，我当时着急做，效果有点凌乱～这里应该是清晰的一层黑色一层白色哈哈😆大家脑补一下吧！

步骤 3

最上边用奶油铺平，筛上可可粉，大功告成！

步骤 4

一起碰个杯吧！配咖啡或红茶解腻哦～ 祝大家情人节快乐，每一天快乐❤️

菜谱创建时间：2022-02-17 16:59:25