山粉糊

作者： 筱筱楪

个人比较喜欢吃稠稠的，这个配方是比较稠的，你们如果喜欢汤一点可以加一点点水，从小吃到大，以前只有元宵节才有，所以特别期待这个节日，现在就大街上每天也有卖，我每次看到都会来一碗✔当然，元宵节的快乐肯定也需要它来加持啦，真的好好吃

用料

• 汤圆 300g
• 水 1600克
• 桂花 1克
• 红糖 160克
• 红枣 5颗
• 红薯粉 136克
• 葡萄干 30克
• 自己爱吃的小料 适量

山粉糊的做法步骤

步骤 1

先将水和红糖烧开然后下小汤圆，浮起来后加葡萄干等自己爱吃的小料，最后加粉（1600g水取150g左右来兑红薯粉，如图这样搅开，它容易沉淀，所以用的时候一定要再搅拌开）然后一遍搅一遍往里到，直到搅至透明即可，喜欢浓稠的可以开火再搅一下让水分蒸发～

山粉糊的小贴士

特别简单还比较好吃，没吃过的同事们一致好评！

菜谱创建时间：2022-02-17 14:25:16