小煎排骨

作者： Acastar

用料

• 小米椒 个
• 二荆条
• 菜籽油
• 猪油
• 八角大料
• 生姜丁
• 泡椒碎
• 豆瓣酱
• 鸡精、盐、醋、料酒
• 花椒油

小煎排骨的做法步骤

步骤 1

小米辣二荆条切段、部分切碎，生姜切丁。排骨洗净加入少许盐、料酒腌制。

步骤 2

起锅，菜籽油加点猪油，倒入腌好的排骨炒干水分；加花椒八角大料、生姜丁、泡海椒、豆瓣酱、各种辣椒段、鸡精盐巴、晒醋、料酒，大火翻炒。有花椒油可以起锅时加一点。

菜谱创建时间：2022-02-17 11:38:20