减肥餐

作者： 文静美女

用料

• 茄子 1–2个
• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 豆腐皮 1张
• 香菇 3朵
• 金针菇 少许
• 青椒 1或0.5个
• 生菜
• 小米辣 3个
• 大蒜 4瓣
• 味极鲜 适量
• 蚝油 少许
• 黄豆酱 少许
• 醋 少许
• 白糖 少许
• 香菜 少许

减肥餐的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗干净，锅里倒水把蔬菜冷水下锅 生菜和青辣椒不用煮，蔬菜煮至断生，这些蔬菜都是好熟的菜，无需太久 煮好的蔬菜捞出放凉水里，捏干放大碗里 鸡蛋煎熟，蔬菜冬天吃可以到进鸡蛋里一起翻炒几下在倒回大碗里，如图

步骤 2

茄子土豆蒸熟，这里没拍土豆

步骤 3

土豆茄子蒸熟也放大碗里碾碎，倒入蚝油，味极鲜，黄豆酱，醋，白糖，香菜，喜欢吃小葱的也可以放一点，我还加了剁椒酱，搅拌均匀，尝下味道，不行在增加调料，切记不可一次性加很多调料哟～

菜谱创建时间：2022-02-17 09:18:12