经典复刻山姆芝士牛肉卷

作者： 桃花换小鱼干儿

好好好好好简单的相信我姐妹！ 山姆牛肉卷在家就get！

用料

• 烤肉酱 勺
• 肥牛 克
• 洋葱 个
• 料酒 勺
• 生抽 勺

经典复刻山姆芝士牛肉卷的做法步骤

步骤 1

1️⃣有肥牛卷用肥牛卷，我没有，我用的牛肉切成了小条 2️⃣加一勺料酒，半勺老抽，一勺酱油两勺黑椒酱（或者两勺半酱油不放黑椒酱），半勺糖，搅拌均匀腌制入味。再淋一圈油锁住水分。我腌了十分钟，用这个时间去处理菜类的东西了。

步骤 2

3️⃣洋葱切碎，青椒切成小条

步骤 3

4️⃣热锅冷油大火炒牛肉，再加入青椒和洋葱，熟了可以尝尝咸淡。

步骤 4

5️⃣手抓饼稍微软化（我在东北，直接放地上了，地暖），包住牛肉馅➕芝士碎。

步骤 5

6️⃣烤箱150℃上下火10分钟，刷鸡蛋液加芝麻点缀，再200℃上下火5分钟以内，注意看着🔥，别糊了。 芝士拉丝，牛肉汁水超级无敌足！

步骤 6

看这汁！

步骤 7

拉丝拉丝

菜谱创建时间：2022-02-17 08:42:47