柠檬蛋糕

作者： 吃饱饱就冬眠

YouTube博主Chocolate Cacao

用料

• 柠檬皮屑 半个柠檬的量个
• 柠檬汁 10克
• 全蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 白砂糖 60克
• 低筋粉 50克
• 杏仁粉 20克
• 黄油 25克
• 白巧克力 120克
• 开心果 适量

柠檬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备半个柠檬皮屑和10ml柠檬汁

步骤 2

打蛋器低速将鸡蛋和白砂糖混合均匀，再隔热水进行打发

步骤 3

打发至有明显纹路后，加入柠檬皮屑和柠檬汁

步骤 4

将低筋粉和杏仁粉筛入混匀，加入融化好的黄油拌匀

步骤 5

170度烤制18分钟

步骤 6

开心果切碎 30克巧克力切成碎末，另外90克微波炉融化 将巧克力碎放入巧克力液中混合均匀

步骤 7

烤好的柠檬蛋糕用巧克力和开心果装饰

菜谱创建时间：2022-02-16 21:03:24