辣椒炒葱

作者： 糖闹妈

用料

• 干辣椒 200g
• 青辣椒 3个
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 花生 200克
• 猪油 1大勺
• 甜面酱 2大勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 花椒粉 1勺
• 盐 适量

辣椒炒葱的做法步骤

步骤 1

干辣椒一大把，用温水泡半小时 沥干水分，切碎（⚠️最好戴上手套）

步骤 2

准备调料 把青辣椒、葱、蒜切碎

步骤 3

锅里多倒些油（我用的猪油和菜籽油) 油热倒葱花和蒜末炒香

步骤 4

倒入红辣椒炒干水分 再倒入青辣椒炒

步骤 5

放调料：花椒粉、盐、生抽、老抽、蚝油

步骤 6

翻炒均匀倒入甜面酱翻炒

步骤 7

倒入炒熟的花生碎，花生放多比较香

步骤 8

自己家做不用放鸡精味精

步骤 9

夹馒头吃👍绝绝子，放保鲜盒冰箱冷藏可以保存好久

菜谱创建时间：2022-02-16 20:44:54