准备适量的甜玉米,不需要很多的,我喜欢把外面那层膜撕了,口感会更好,觉得麻烦的话也可以不撕,或者可以将玉米换成胡萝卜,不过胡萝卜要先蒸软一点。
准备新鲜的基围虾,去头去虾线。
准备一点葱姜水。
虾剁成泥以后放玉米,然后继续剁一下搅拌均匀,玉米不用剁太碎的。
然后放盐,蚝油,香油,胡椒粉,淀粉,葱姜水。
拿筷子顺一个方向搅拌到粘稠。
然后水开下锅,煮15分钟。