生酮巧克力椰蓉球

作者： 夏若谙

非常快手的生酮小甜点。 方子可以做16个左右，每个大概72大卡，碳水1.1克，蛋白质0.8克，脂肪7.2克。

用料

• 椰蓉球：
• 椰蓉 100克
• 厚椰乳 150克
• 零卡糖 30克
• 香草精 1茶匙
• 巧克力外壳：
• 黑巧克力（99.9%） 60克
• 椰子油 30克

生酮巧克力椰蓉球的做法步骤

步骤 1

将椰蓉烤至金黄（160度5分钟左右），加入椰蓉球的所有材料，混合均匀。厚椰乳可以慢慢添加，直到椰蓉球可以抱团为止。

步骤 2

混合好的椰蓉稍微放置吸水后，捏成18-20克左右的小球。

步骤 3

巧克力加入椰子油，隔水融化。

步骤 4

将揉好的椰蓉球放入巧克力中，蘸满后放在油纸上冷却。

步骤 5

待巧克力凝固后食用。

步骤 6

椰蓉纤维比较多，饱腹感特别强。

步骤 7

方子可以做16个左右，每个大概72大卡，碳水1.1克，蛋白质0.8克，脂肪7.2克。

菜谱创建时间：2022-02-16 13:23:56