海参捞饭

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

用料

• 海参 3只
• 西兰花 几朵
• 米饭 三碗
• 味达美臻品料酒 一勺
• 味达美臻品耗油 2勺
• 味达美臻品特级生抽 2勺
• 生姜，白糖，淀粉，花椒 适量
• 大葱 一根

海参捞饭的做法步骤

步骤 1

我用的是即食海参，海参用水泡一下化冻。放几颗花椒可以很好去腥。

步骤 2

合个影。

步骤 3

必须推一下味达美臻品料酒，用海鲜还是这个料酒。

步骤 4

把一勺味达美臻品料酒，两勺味达美臻品耗油，两勺味达美臻品特级生抽调和。备用。

步骤 5

先煮一下西兰花。

步骤 6

起锅烧油，小火，放入生姜花椒大葱。慢慢炒出香味。

步骤 7

把预先准备的调料放入，可以放一点点水。大火烧开。

步骤 8

把洗净的海参和西兰花放入。烧2分钟。再放一点水淀粉。

步骤 9

盛一碗米饭倒扣盆里，再把海参和西兰花放边上，再浇一点汁，海参捞饭成功啦。

海参捞饭的小贴士

即食海参不要烧时间太长，会有点缩水。

菜谱创建时间：2022-02-15 23:23:39