香
香肠切片,腐乳一块,再加点腐乳汁,用勺子将腐乳压碎,加入点清水或者面汤。
意大利面煮熟备用。
热锅凉油,加入橄榄油,我是少油煎,将香肠两面煎熟,煎的稍微焦焦的更好吃,加入煮熟的意大利面,放入腐乳酱。
收汁初盘,可以收干,会有浓郁的豆香,留点汤汁也很好吃。凭自己喜好选择。
真的没有什么注意的点,太简单了,就是收汁的时候是收的干点和留有汤汁,自己选择。 也可以加入自己喜欢的蔬菜,味道不够可以再加点腐乳汁。或者单独煮一点绿叶菜 ,这样主食,蛋白质,纤维就都有了。 去做起来吧,都做起来。