蕃薯牛奶汤圆

作者： 常W乐

表妹给了一袋乡下的栗子蕃薯，囗感很好，粉粉糯糯，香甜可口！刚好遇上元宵节，突发奇想，做了这款甜品，没想到特别受欢迎！家人还叫连做了3天！😄😄😄

用料

• 黑芝麻汤圆 1包（15个）
• 栗子蕃薯 1斤
• 牛奶 250克
• 冰糖 30-50克
• 生姜 2片
• 以上是4-5人量

蕃薯牛奶汤圆的做法步骤

步骤 1

蕃薯牛奶汤圆

步骤 2

栗子蕃薯，削皮，切粒。

步骤 3

蕃薯粒+姜片，3碗水，大火煲5分钟，中小火煲15分钟。放入大黄米黑芝麻汤、冰糖，煮到汤圆全部浮上来（大概5分钟）。

步骤 4

汤圆浮起后，加入纯牛奶，煮沸后马上关火。

步骤 5

入口即化，奶香十足，蕃薯软糯，汤圆香滑。口感丰富！正正正！😍😍😍

蕃薯牛奶汤圆的小贴士

蕃薯糖水要放一点姜，妈妈教的，不要问为什么！😄😄😄。冰糖，可因个人口感，我不喜欢太甜！

菜谱创建时间：2022-02-15 19:11:11