土豆丝蛋饼

作者： Missmiu

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 培根 3片
• 胡萝卜 半根
• 盐 5克
• 油 8克
• 面粉 少许
• 柠檬盐 3克
• 生抽 1勺
• 蚝油 少许
• 烘香白芝麻 少许

土豆丝蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆、红萝卜洗净去皮刨丝再洗两次过滤下淀粉备用；

步骤 2

敲2个鸡蛋打散搅拌均匀；

步骤 3

加点面粉+盐+生抽+蚝油+芝麻搅拌均匀；

步骤 4

翻拌均匀让每根土豆丝都裹住蛋液；

步骤 5

平底锅热油倒入步骤4⃣️蛋液中小火；

步骤 6

一面凝固后翻面继续煎至两面金黄即可；

步骤 7

可以根据自己的喜好和口味配着沙拉酱吃哦

菜谱创建时间：2022-02-15 15:07:07