素炒平菇

作者： 绿茶泡菜

快手菜，简单易学。配料简单，也能吃出平菇的鲜味

用料

• 平菇
• 小红椒
• 盐
• 生抽

素炒平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗净，撕成小片，控干水分

步骤 2

小红椒洗净，切成小段

步骤 3

锅热放油，下小红椒翻炒，然后下平菇片继续翻炒3分钟左右，加盐炒匀，也可放生抽或蒸鱼豉油。

素炒平菇的小贴士

一定要控干水分，不然汤会很多。。

菜谱创建时间：2012-10-13 15:25:56