太香了🤤孜然牛肉粒

作者： 草原三蛋

想吃孜然羊肉，可是羊肉吃完。那就用牛肉替代，结果奇迹发生了。孜然牛肉粒比孜然羊肉好吃的不是一星半点。抓紧照着做吧，我申请完专利您就侵权了。

用料

• 牛肉 300克
• 孜然 1勺
• 洋葱 1/2个
• 酱油 2勺
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生姜 一块

太香了🤤孜然牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切成一厘米见方的牛肉粒，放入碗中，将生姜用破碎机打成生姜水，加入碗中，再加入胡椒粉，酱油，盐抓拌均匀，放入适量食用油

步骤 2

将洋葱切丁待用。将孜然在锅里煸香盛出备用。

步骤 3

起锅烧油，油温六成后，把牛肉粒炸成型出国待用。用厨房纸吸掉多余的油。

步骤 4

起锅放少量油，放入洋葱粒炒香，少喷一点酱油炒香，将牛肉粒倒入，加入孜然，炒香炒干，加入适量辣椒粉炒香，出锅。一盘奇香无比，外焦里嫩的孜然牛肉粒就好了，上桌瞬间被抢光。

菜谱创建时间：2022-02-14 20:37:10