白菜洗净后,将白菜邦和叶子分离,白菜邦切成斜刀片,叶子撕成小片。(炒的时候更入味)
将葱姜蒜切片或切碎,多准备些干辣椒段备用
1、起锅烧油,油温六成热下葱姜蒜,干辣椒段; 2、炒香后下入白菜邦,炒制断生加入白菜叶 3、顺锅边淋入1勺香醋,半勺生抽,加盐,十三香; 4、大火翻炒出锅前顺锅淋入少许香醋,适量白糖提味,翻炒均匀即可。
出锅享用啦😄