1、准备食材 (1)糯米洗净后用凉水泡4-6个小时 (2)红枣洗净一直用水泡着备用 (3)葡萄干和枸杞洗净备用 3、糯米泡好可以掐断时,碗底刷油,摆好辅料(枣,葡萄干,枸杞等)再坚持加入泡好的糯米压平,再加入适量的清水(大概加5㎜-1㎝高的水),锅中水开后上锅蒸40-50分钟即可。
本人用的是吃米饭的碗,刚好是一个碟子的量,若碗比较大的话可以多铺几层铺料