土豆削皮切小块,锅里烧开水,土豆下锅煮两分钟捞出沥干
烤箱空气炸锅模式220度预热,沥干的土豆均匀地裹一层干淀粉,可以多点淀粉没事。预热完成后土豆放进去,定时30分钟
趁着炸土豆来调酱汁:两大勺海鲜酱,一勺叉烧酱,一小勺朗姆酒,大概30g糖,加一勺水化开
准备一些去皮花生,捣碎
15分钟时土豆拿出来翻个面继续烤,总共三十分钟左右取出土豆
烤好的土豆倒锅里,开小火加热,把调好的酱汁倒进去翻炒,使土豆裹上酱汁,再加入花生碎拌匀
这样就做好啦,薯角很脆,酱汁很甜,因为我爱吃甜的,不爱吃甜的糖少加一点