芒果巴沙鱼（龙利鱼）

作者： 小熊猫一世

这是一道简单且美味，并很小清新的菜！希望吃了的人都会觉得幸福！

用料

• 芒果 大芒果的四分之一
• 爆汁小番茄 6，7个左右
• 龙利鱼或巴沙鱼一块 根据自己食量来
• 全麦面包 1片
• 薄荷叶 若干
• 柠檬汁 2.3片左右
• 橄榄油 1勺
• 橙汁或凤梨汁 1.2勺，自己根据自己口味调
• 海盐或普通盐 若干
• 黑胡椒 若干
• 黄油 若干

芒果巴沙鱼（龙利鱼）的做法步骤

步骤 1

芒果切小丁，爆汁小番茄切开， 薄荷切碎，柠檬汁，盐，橄榄油这些少许 还可以加一点橙汁或者凤梨汁（不过这个不是必须） 将上面所有食材混合即可，放一旁备用

步骤 2

巴沙鱼（或龙利鱼）用海盐，黑胡椒，橄榄油腌制15分钟。 如果用的巴沙鱼，就用少量淀粉拍一拍在肉上，防止散掉。不过一定要少。 腌好后用黄油煎熟。 煎好后把鱼放在一片全麦面包上，再把之前调好的芒果酱淋在鱼上，大功告成

芒果巴沙鱼（龙利鱼）的小贴士

芒果酱不要调太多，不然会腻 薄荷叶不要太多，放的薄荷一定要切碎才好吃

菜谱创建时间：2022-02-14 08:57:44