家常拌面

作者： 嗨菇凉30952815

用料

• 鲜面(细) 0.5元(1人份)
• 豆芽(细) 0.5元？
• 鸡蛋 1个
• 香菇 3朵
• 香菜 1把
• 蒜 2瓣
• 凉白开(开水放凉) 1大碗

家常拌面的做法步骤

步骤 1

煮。 锅里放入很多水，水烧开，放入鲜面。 水再次烧开，转小火，煮..分钟，快煮熟时放入豆芽。 面和豆芽再煮1分钟，捞出过凉白开。

步骤 2

准备酱汁。 蒜末，酱油1勺，醋1勺，白糖半勺，香油1勺，老干妈半勺。

步骤 3

搅拌，装盘。

家常拌面的小贴士

一定要豆芽，豆芽是拌面的标配。 豆芽要细的那种，也就是绿豆芽。 面捞出后过凉白开，不要过自来水。

菜谱创建时间：2022-02-13 22:27:01