超嫩蛋挞液 （全蛋）芝士版本，一学就会

作者： 簌簌-

用料

• 芝士 一片
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 10克
• 牛奶 100克

超嫩蛋挞液 （全蛋）芝士版本，一学就会的做法步骤

步骤 1

我们将一片芝士和10克白砂糖。加一点点开水，隔热水化开。（我们可以加一两滴白醋去腥）

步骤 2

在化开的芝士液中打入一个全蛋，拌均匀。在加入100g的纯牛奶化开。有条件的话可以过筛一下。我比较懒就略过了

步骤 3

烤箱预热五分钟，将冰箱中的蛋挞皮拿出，将蛋液倒入。蛋挞皮有一个刻度，你蛋液到那个位置就差不多刚刚好。

步骤 4

上下火200度烤25分钟。期间你可以看一下它的表面焦黄。烤盘的位置不要离烤箱顶部太近，最好是在中下位置这样子不容易烤焦。

超嫩蛋挞液 （全蛋）芝士版本，一学就会的小贴士

我不是很喜欢吃甜，所以10克的糖对我刚刚好，这边的配方我做了大概刚好五个蛋挞，大家可以试着调整比例

菜谱创建时间：2022-02-13 21:37:47