在家做好吃的馕

作者： 神马的66

嘎嘎香 两个馕的量

用料

• 洋葱油做法：
• 洋葱 半个
• 玉米油 150克
• 面团：
• 中筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140克
• 洋葱油 30克
• 糖 10克
• 盐 4克
• 椒盐 1克
• 新鲜酵母 9克

在家做好吃的馕的做法步骤

步骤 1

首先做洋葱油，可以多做一点，平时炒菜也能用到，很香，锅中倒油，油热后倒入洋葱丝，炒至出香味，洋葱变色，将洋葱捞出，剩下的洋葱油晾凉备用

步骤 2

面团的所有材料一起揉至光滑，发酵至两倍大

步骤 3

发酵好的面团分成两份，放在烤盘里，擀成中间薄，四周厚的圆形，然后用馕针均匀地扎孔，烤盘28×28的，尺寸供参考

步骤 4

用喷壶在面饼表面薄喷一层水，撒上白芝麻，用手稍微压紧

步骤 5

烤箱200度，12-15分钟

步骤 6

烤好的馕取出即刻刷一层洋葱油

步骤 7

烤馕配肉串，带劲儿

菜谱创建时间：2022-02-13 19:47:23