潮汕海鲜粥 简易版

作者： Enid_Zhong

用料

• 虾 8只
• 姜 1片
• 油 适量
• 水 适量
• 大米 1.5杯
• 花生酱 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量

潮汕海鲜粥 简易版的做法步骤

步骤 1

剪去虾触角和角，去虾线。 可以用勺子在虾头处挑掉虾线。

步骤 2

把虾头和虾身分离

步骤 3

热锅加油，放入姜片和虾头，把虾头炒出虾油后，捞出备用。

步骤 4

往刚才煸出的虾油锅内，倒入水，下米煮粥。 待米开花后，倒入虾头，虾身，青口，或者其他处理好的海鲜，加1勺花生酱，2勺酱油，不断搅拌，防止粘底，差不多就可以啦。 如果有荠菜，可以最后加一点荠菜莉和冬菜。

菜谱创建时间：2022-02-13 17:58:23