番茄烩鸡胸

作者： 你好你好艾莉莉

低脂高蛋白美味又健康

用料

• 西红柿 2个
• 番茄酱 40g
• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 四分之一个
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜蒜 适量

番茄烩鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉撕掉筋膜脂肪切成小丁，加入一勺酱油一勺料酒半勺耗油，少许胡椒粉和姜片，抓匀腌制十分钟

步骤 2

番茄切小丁，洋葱蒜瓣切末备用

步骤 3

起锅加入少量油，倒入鸡丁翻炒，变色后盛出备用

步骤 4

另起油锅炒香洋葱末蒜末

步骤 5

洋葱变软变透明后加入番茄翻炒

步骤 6

等到番茄出汁，加入40g番茄沙司炒匀，如果番茄比较生可以多加一点

步骤 7

倒入小半碗水中火煮开，倒入炒好的鸡肉炖煮5分钟左右

步骤 8

依据个人口味添加盐胡椒和糖调味，煮至汤汁粘稠就可以出锅啦

步骤 9

多留点汤汁拌饭很香

番茄烩鸡胸的小贴士

少油的话热量很低，再不然鸡丁也可以和番茄同煮，只是没那么嫩。 换成黄油更香。

菜谱创建时间：2022-02-13 16:10:42